真空袋推薦|HAULMATE紋路食物真空袋~冷凍舒肥雞胸肉,裝袋隔水加熱料理超方便! – ABIS Mask
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真空袋推薦|HAULMATE紋路食物真空袋~冷凍舒肥雞胸肉,裝袋隔水加熱料理超方便!

真空袋推薦|HAULMATE紋路食物真空袋~冷凍舒肥雞胸肉,裝袋隔水加熱料理超方便!

封口真空袋推薦HAULMATE紋路食物真空袋~市售冷凍減脂健身餐都貴桑桑,快用HAULMATE自製冷凍料理包,加熱即食超方便

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#HAULMATE紋路食物真空袋|真空封口袋怎麼用?

我買封口機跟真空袋,原先是為了分裝寵物的飼料,避免每次倒飼料開袋子導致氧化變質走味

後來開始健身吃減脂餐買了一堆真空冷凍食品,雖然加熱即食很方便,但大部分的真的又貴又不好吃

既然自己有真空袋有封口機,那就自己來做健康的冷凍料理包吧

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#HAULMATE紋路食物真空袋|真空封口袋推薦

有些簡易的封口機(手壓式或夾式)只有封口功能,我個人建議要買真空封口機,用途廣泛很多

封口袋的挑選則一定要注意三件事:1.材質安全性(塑化劑?)2.厚度(容不容易爆開或破掉)3.耐熱程度(能不能隔水加熱?能不能微波?)

今天分享的食譜是使用HAULMATE紋路食物真空袋,安全耐熱又能重複使用,CP值很高,是我目前使用過的好幾種封口袋中最好用的

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#HAULMATE紋路食物真空袋|材質

HAULMATE紋路食物真空袋由五層共擠膜製成,耐穿刺不易破損!

碰到有骨頭的肉品料理(像是燉排骨、雞爪凍、德國豬腳等)較不容易破~

可耐100度C熱水,隔水加熱安全無虞!

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#HAULMATE紋路食物真空袋|尺寸

HAULMATE紋路食物真空袋一面是光滑平面一面有凹凸紋路

紋路可以使抽真空時能收縮無死角無孔隙,抽真空效果比全部平面的好,貼合平整度也更佳

有三種尺寸,我最常使用的是20CM*30CM(中),大約跟A4紙差不多大~

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#減脂健身餐食譜|冷凍地瓜

今天要做的減脂健身餐有低GI主食醣類(地瓜)蛋白質肉類(雞胸肉)蔬菜(青花椰菜+玉米筍)

地瓜蒸熟要20分鐘以上,蒸地瓜的同時可以來備料~蒸完放涼後就能用HAULMATE紋路食物真空袋分裝成每餐的量!

便利商店地瓜小小一包賣35元,我在市場買一袋也是35元~買回來蒸熟後分裝,當早餐或點心都很方便

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#減脂健身餐食譜|冷凍雞胸肉

我一直很不喜歡市售雞胸肉口味,每個牌子都大同小異了無新意(也可能單純只是吃膩了)

在家自己做雞胸肉就能自己調味,要做剝皮辣椒雞、三杯雞、麻油雞都可以

今天我偷懶用小磨坊的蒜香黑胡椒來當醃料,採了幾片窗台的迷迭香,加一搓玫瑰鹽,裝進袋子裡真空封口!

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#減脂健身餐食譜|低溫舒肥雞胸肉(隔水加熱)

水煮滾後關火>雞胸肉封口後連同袋子丟入熱水中,水量要淹過雞胸肉>蓋鍋蓋浸泡7-10分鐘(現吃的話10-15分鐘)

浸泡時間長短取決於肉的溫度(接近室溫還是冷藏狀態)、肉的厚度(越厚就要浸泡越久)、鍋子的材質(是否保溫)等因素!

我的三包肉大約300-350g,浸泡10分鐘大約是9分熟,這個狀態就可以拿去冷凍,下次吃的時候不論是用微波加熱還是熱水浸泡,都不用擔心肉質老掉

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#減脂健身餐食譜|冷凍蔬菜

川燙殺菁>瀝乾放涼>裝袋封口

冷凍蔬菜外面都會軟軟爛爛的,是因為真的放太久太久了(可能1年以上),蔬菜被凍壞了自然沒有口感自己做冷凍蔬菜最久也是一個月左右吃完,其實口感及味道都是很好的!

蔬菜要選擇含水量低不容易變形的,花椰菜、玉米筍、蘆筍、四季豆、玉米、紅蘿蔔、南瓜都很適合冷凍保存!

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#HAULMATE紋路食物真空袋|真空冷凍保存

HAULMATE紋路食物真空袋裝好後就可以放冷凍保存~

要吃的時候拿一包出來微波加熱即食,方便又健康又好吃!

我大概兩周左右下廚一次,平常趕出門上班帶早餐、運動完吃健身餐、晚上肚子餓吃宵夜時就有著落了!

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#HAULMATE紋路食物真空袋|哪裡買?

自製冷凍料理包必備HAULMATE紋路食物真空袋

https://shopee.tw/product/461159559/12692506210?smtt=0.35176086-1653528701.9

https://mask.abis-it.com/products/haulmate-food-packagingbag



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